牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。

鼎 [ dǐng ] 1. 古代烹煮用的器物，一般是三足两耳。 如 铜鼎。鼎食（列鼎而食，指豪侈生活）。鼎镬。 2. 锅。 如 鼎罐。鼎锅。 3. 古代视为立国的重器，是政权的象征。 如 鼎彝。九鼎。定鼎。问鼎。鼎祚（国运）。 4. 象征三方并立、互相对峙。 如 鼎峙。鼎足之势。 5. 大。 如 鼎族。鼎臣。鼎力支持。 6. 正当，正在。 如 鼎盛（shèng ）。

烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。

鸡 [ jī ] 1. 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋。 如 公鸡。母鸡。鸡雏。