豆腐涝是什么意思_豆腐涝的拼音_豆腐涝详细解释

dòu fǔ lào

豆腐涝

即豆腐脑

石三友《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。

豆

豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。如豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。如土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。如俎豆。 4. 姓。
腐

腐 [ fǔ ] 1. 朽烂，变质。如腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。如腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。如豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。如腐刑。
涝

涝 [ lào ] 1. 雨水过多，被水淹，与“旱”相对。如排涝。抗旱防涝。涝灾。