dòu

拼音
má pó dòu fǔ
注音
ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

麻婆豆腐的意思

词语解释

麻婆豆腐má pó dòu fǔ

  1. 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。

引证解释

  1. 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创故称。

    罗广斌 杨益言 《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”

国语辞典

麻婆豆腐má pó dòu fǔ

  1. 一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。

网络解释

麻婆豆腐

麻婆豆腐:菜名

麻婆豆腐:张艺兴演唱歌曲

麻婆豆腐的字义分解

  • 麻 [ má ] 1. 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布。 麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。 2. 指“芝麻”。 麻酱。麻油。 3. 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。 脚麻了。 4. 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐。 麻痹。麻醉。麻木不仁。 5. 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙。 麻子。 6. 带细碎斑点的。 麻雀。麻蝇。 7. 喻纷乱。 麻乱。麻沸。 8. 姓。

  • 婆 [ pó ] 1. 年老的妇女。 老太婆。苦口婆心。 2. 丈夫的母亲。 公婆。婆媳。婆家。婆婆。 3. 称长两辈的亲属妇女。 姑婆。姨婆。外婆。 4. 方言,泛指已婚的青年妇女,亦称妻子。 婆娘。婆姨。 5. 旧时指从事某些职业的妇女。 媒婆。收生婆。

  • 豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 俎豆。 4. 姓。

  • 腐 [ fǔ ] 1. 朽烂,变质。 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 腐刑。

麻婆豆腐造句

1、我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错,我们有四川食品餐厅。可以建议你去那里吗?它在二楼。

2、我尝了它们的经典菜肴麻婆豆腐,用煎过的豆腐块、牛肉末以及辣味酱料制成。

3、在麻婆豆腐的传承过程中,“变通”二字,正如时大时小的火候,让麻婆豆腐流风余韵,香气远播。

4、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐,口水鸡属凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。

5、课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。

6、于是鲁俊卿便正式亮出“陈麻婆豆腐老店”的招牌,更新店堂设施,既供零餐,又包席桌,但“麻婆豆腐”仍是当家王牌。

7、四川菜的特点是麻、辣、酸。最有名的菜有“鱼香肉丝”、“麻婆豆腐”等。

8、整个星期里,我天天在厨房里津津有味地咀嚼着猪耳朵和猪蹄,心花怒放地吞噬着麻婆豆腐和鱼香肉丝,吃得我满脸冒出红红的青春爱国豆,胃里翻江倒海。

9、而且,正所谓物依稀为贵,这个世界上的人都没吃过豆腐,更没吃过麻婆豆腐、东坡豆腐、脆皮豆腐、小葱拌豆腐、臭豆腐等菜肴。

10、麻婆豆腐乃是川菜里的一道佳肴,值得我们的青睐。

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【麻婆豆腐】的常见问题

  1. 麻婆豆腐的拼音是什么?麻婆豆腐怎么读?

    答:麻婆豆腐的拼音是:má pó dòu fǔ
    点击 图标播放麻婆豆腐的发音。

  2. 麻婆豆腐是什么意思?

    答:麻婆豆腐的意思是:一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。